

基本的な蕎麦の打ち方


日本人の凄さは、蕎麦にあった!





開講日時 第二、第四土曜日 午前10時より
講習会場 大阪市生野区勝山北1−2−1
JR大阪環状線桃谷駅下車
駅前商店街入ってスグ
桃谷駅前文化教室 (オリジン弁当2F)
受講料 三千円
持参して頂く物 (エプロン、タオル)
御申し込みは、人数に制限がありますので、
事前に御連絡下さい。
連絡先 090−8201−0829
メールアドレス soba-toukouan@excite.co.jp
そばの実
水回し
捏ね
延ばし
切る
完成




もともと、肥沃な土地に水耕栽培の要点をまとめた日本の農業は世界最先端の技術です。
まさに凄いのは全く不毛の土地からでも蕎麦を収穫し、それをもって麺にする日本人。
これがまた美味しい!
余りにもポピュラーになりすぎてしまった蕎麦を、改めて味わってみませんか?
打ちたての蕎麦、湯がきたてのそば、本当の蕎麦がそこにあるのですが、そんな蕎麦を
食べさす効率の悪い蕎麦屋があるのでしょうか?
仮にあったとしてもびっくりする蕎麦一杯の値段!たかが蕎麦、されど蕎麦。
え〜いっそ、自分で一度蕎麦を打ち・食べてみようじゃありませんか?
格段の蕎麦が貴殿をお持ち申し上げております。
「桃幸庵」は蕎麦打ちプロの養成所ではありませんが、だからといって妥協は致しません。
本格蕎麦打ちを楽しみ、会得し、そして味わいましょう!
無料ギャラリー(試食要員)2名までどうぞご自由にお連れ下さい!
